Wij hebben lang getwijfeld om een appellatie Bordeaux
in ons gamma te nemen maar « Château
La Mothe du Barry »
heeft ons volledig overtuigd.
Klassiek,
goedgemaakt, een wijn zonder complexen.
Château
La Mothe du Barry – Entre deux mers 2007
Samenstelling
90%
Sauvignon blanc 10% Sémillon
Beschrijving
Cuvée
French Kiss entre 2 mers 2007
Zeer mooi evenwicht
tussen zuur en « gras ».
25 % van de druiven hebben een maceration pelliculaire
ondergaan wat de wijn aromas van rijp fruit meegeeft.
Dorstlesser eerste klas.
5,95
euro/fles (4,90 excl.)
Bordeaux
Supérieur rouge 2006
Samenstelling
75% Merlot 25% Cabernet Sauvignon
Beschrijving
Aromas van echt rijpe merlot. Geen onevenwicht
tussen alcohol en matière, wat in 2003
nog wel eens voorkwam. Eerlijke prijs voor een
Bordeaux
6,50 euro/fles (4,96 excl.)
Cuvée Design Bordeaux Supérieur
Rouge 2006
Samenstelling
100% Merlot
Beschrijving
Zeer
elegant met de typische gebrande vatgeuren van
getoast eik. Genoeg materie om het hout aan te
kunnen en zeker niet uitdrogend. Most vergist één
week aan 30°, daarna voor 12 maand op 30%
nieuw eik
8,50 euro/fles (6,36 excl)
Cuvée
« Le Barry » 2006
Samenstelling
80%
Merlot - 20% Cabernet Sauvignon
Beschrijving
Betaalbare
concentratie. Gigantische wijn op 18 maand nieuwe
eik.
