| Italië |
Piëmonte |
|  AZIENDA
AGRICOLA RINALDI GIUSEPPE - BAROLO
"Beppe" Rinaldi is één van de traditionele en controversiële
wijnbouwers in Barolo. Vooral géén nieuwe eik. Lange maceraties
en dan op grote foeders. Zijn wijnen vertegenwoordigen de essentie van de nebbiolo
druif. Samen met Giacomo Conterno en Accomasso tot de top van Barolo producenten
beschouwd. Vergeet Gaja.
|
| Dolcetto 2006 |
|
|
Samenstelling |
|
|
Beschrijving |
|
12,50 euro/fles ( 10,33 excl) |
|
|
| Nebbiolo
Langhe 2003 UITVERKOCHT! |
|
|
|
|
Samenstelling |
|
|
|
|
|
Beschrijving |
|
|
|
19,50 euro/fles ( 16,12 excl) |
|
|
| Barbera
d'alba 2004 UITVERKOCHT! |
|
|
|
|
Samenstelling |
|
|
|
|
|
Beschrijving |
|
|
|
15,00 Euro/fles (12,40 excl) |
|
|
| Barolo
Brunate "Le Coste" 2000 UITVERKOCHT! |
|
|
|
|
Samenstelling |
|
|
|
|
|
Beschrijving |
|
|
|
44,00 Euro/fles (36,36 excl) |
|
|
| Barolo
Brunate "Le Coste" 2001 UITVERKOCHT! |
|
|
Samenstelling |
|
|
Beschrijving |
|
44,00 Euro/fles (36,36 excl) |
|
|
| Barolo
Cannubi "San Lorenzo" 2000 UITVERKOCHT! |
|
|
Samenstelling |
|
|
Beschrijving |
|
44,00
Euro/fles (36,36 excl) |
|
|
| Barolo
Cannubi "San Lorenzo" 2001 UITVERKOCHT! |
|
|
Samenstelling |
|
|
Beschrijving |
|
44,00
Euro/fles (36,36 excl) |
|
|
AZIENDA AGRICOLA LORENZO ACCOMASSO
Accomasso is samen met Beppe Rinaldi één van de weinige puur traditionele wijnmakers in Piëmonte. Lange maceraties en daarna in foeders "botte" van drie à vijfduizend liter. Echte expressie van terroir zonder verstopt te zitten achter (té) veel nieuwe eik. Dit worden zijn laatste jaargangen, de man is 76 en heeft geen opvolging. Hij verhuurt nu al een deel van zijn wijngaarden. Samen met de overleden Bartolo Mascarello was hij de peetvader van Barolo. Zeer beperkte hoeveelheden. |
| Dolcetto 2004 |
|
|
Samenstelling |
100% Dolcetto |
|
Beschrijving |
Momenteel uitverkocht.
|
10,50
Euro/fles (8,67 excl) |
|
|
| Barolo Vigneto Rocchette 2000 UITVERKOCHT! |
|
|
Samenstelling |
100% Nebbiolo |
|
Beschrijving |
Typische rozengeur van goede nebbiolo. 2000 was zeer warm en rijp, deze barolo is dus veel eerder toegankelijk dan andere jaren. Grote wijn aan eerlijke prijs.
|
29,50
Euro/fles (24,38 excl) |
|
|
| Barolo Vigneto Rocchette 1999 Riserva UITVERKOCHT! |
|
|
Samenstelling |
100% Nebbiolo |
|
Beschrijving |
Deze kan nog een aantal decennia meegaan. Liefst enkele uren op voorhand karaferen. Typische traditionele barolostruktuur, aangenaam fruit, fijne zuren en een pak goed gebalanceerde tannines ertussen. Volgens Lorenzo één van zijn beste barolos die hij ooit gemaakt heeft.
|
35,00
Euro/fles (28,92 excl) |
|
|
AZIENDA
Vit. Giacomo Conterno - Monforte d'Alba
Dit traditioneel wijnhuis wordt
beschouwd als één van topdomeinen
uit Piëmonte. De wijnen zijn duur maar behoren
tot de beste die je hier kan vinden. Roberto
Conterno, de vierde generatie, werkt voort in
de traditie van zijn voorgangers. Lange maceraties
en vooral géén barriques maar élevage
in Sloveense eiken fouders. Ragfijne, etherische
wijnen. Zelfs zijn Barbera is van een niveau
dat de meeste barolo’s niet halen. Proef
een legende.
|
| Barbera
d’Alba 2002 UITVERKOCHT! |
|
|
Samenstelling |
|
|
Beschrijving |
|
23,00
Euro/fles (19,01 excl) |
|
|
| Barolo
Docg 2000 |
|
|
Samenstelling |
|
|
Beschrijving |
|
90,00
Euro/fles (74,38 excl) |
|
|
| Asti |
Azienda Agricola Trinchero – Asti
Ezio en Renato Trinchero zetten al enkele jaren hun familiedomein voort, maar blijven werken in de traditionele sfeer van hun ouders. Géén nieuw eik, géén aromagisten, géén additieven om de wijn te “maskeren”. Gelegen in het hart van Monferrato bezitten zij zeer goed gelegen wijngaarden met enkele aangeplant in de jaren twintig en dertig.
|
| Palmé |
|
|
Samenstelling |
100% Chardonnay |
|
Beschrijving |
Lange maceratie op schil in grote foeders en daarna nog één jaar op de lies.
In de neus zeer complex met zeer rijp fruit. Niet vermoeiend maar zeer mineraal en levendige aciditeit.
In de monde zeer volle aanzet gesteund door rijp fruit met daarna krachtige lange afdronk. Drink hem niet té koud, de mooiste aromas komen pas los vanaf 13 graden.
|
16,50 euro/fles (13,65 excl
|
|
|
| Barbera d’Asti Superiore |
|
|
Samenstelling |
100% Barbera d’Asti |
|
Beschrijving |
Wijngaard van ongeveer 20 jaar oud. Fermentatie in cement en daarna voor één jaar op Slavoonse foeders. Zeer fris en fruitig. Ideaal aan tafel wegens zijn iets hogere zuurtegraad. Wijn zonder veel complexen maar zeer aangenaam en zuiver om te drinken.
|
9,50 euro/fles (7,85 excl
|
|
|
| La Barslina |
|
|
Samenstelling |
100% Barbera d’Asti |
|
Beschrijving |
Wijngaard aangeplant in 1936. Lange maceraties van ongeveer zes weken. Geeft prachtige essentie van het fruit maar geen overextractie. Daarna voor twee jaar op traditionele “botte”.
Zeer complexe Barbera die gebaat is met enkele jaren kelderrijping. Ruikt naar rozen en donker fruit. Achter de tannines, die nooit uitdrogend zijn, volgt er een explosie van fruit.
The real stuff.
|
14,95 euro/fles (12,35 excl
|
|
|
