Waar Cahors misschien wordt geassocieerd met
stugge en harde wijnen,
breekt Matthieu Cosse met deze stijl van wijn
maken.
Als één van de eerste biodynamische
wijnbouwers uit de streek gebruikt hij geen overmatig
hout.
Dit resulteert in mooie afgeronde wijn met toch
een enorm bewaar potentieel.
Zijn wijnen zijn zeer terroirgebonden, ttz hij
heeft zes terroirs, dus ook zes wijnen.
15 euro/fles (12,40 excl.)
Les
Laquets 2000
Samenstelling
100%
Malbec
Beschrijving
Waar
Cahors misschien wordt geassocieerd met stugge
en harde wijnen,
breekt Matthieu Cosse met deze stijl van wijn
maken.
Als één van de eerste biodynamische
wijnbouwers uit de streek gebruikt hij geen overmatig
hout.
Dit resulteert in mooie afgeronde wijn met toch
een enorm bewaar potentieel.
Zijn wijnen zijn zeer terroirgebonden, ttz hij
heeft zes terroirs, dus ook zes wijnen.
