Dagueneau

Didier Dagueneau was een wijnmaker in de Loire-vallei die een cult-aanhang kreeg voor zijn Sauvignon blanc-wijnen uit de appellatie Pouilly Fumé. Hij stierf op 17 september 2008, bij een ultralicht vliegtuigongeluk in de regio Cognac in Frankrijk

Een vreselijke vorst verwoestte in 2021 verschillende delen van de wijngaard, daarom besloot Louis-Benjamin Dagueneau om zijn oogst van 2021 samen te voegen in één enkele cuvée XXI genaamd.
De XXI Blanc 2021 is expressief en mineraal fris , evenwichtig  met mooie vegetale tonen die de laatste jaren zeldzaam waren. Hij heeft bovendien ook een uiterst smaakvolle vettigheid aangevuld door een delicate textuur verweven met fijne bitters, een zorgvuldige rijping in eiken vaten en eivormige houten kuipen zorgt voor de mooie eindnoot. Echter heeft men bij deze wijn een beetje geduld nodig.  We schatten vijf tot zes jaar. 2021 is een fantastisch wijnjaar voor Sauvignon Blanc gebleken alleen jammer genoeg met een veel te kleine opbrengst.