Domaine des Roches Bleues

Het domein wordt al drie generaties lang ambachtelijke bewerkt, ze cultiveren er 9 hectare wijnstokken in de appellations Brouilly en Côte de Brouilly in een authentieke en familiale sfeer. Het domein ligt op de hellingen van de Mont Brouilly op wat ze noemen de blauwe stenen.
Gepassioneerd door zijn beroep, doen Jonathan Buisson er alles aan om wijnen te produceren in de puurste uitdrukking van zijn terroirs en geleidelijk aan volgens de principes van agro-ecologie.
Aan de voet van de majestueuze Mont Brouilly verwelkomen ze u met veel plezier om u te helpen hun beroep, hun prachtige streek en de voortreffelijke wijnen die daar vandaan komen te ontdekken.
In deze Beaujolais streek profiteren de wijnbouwers van een wijngaard met grote troeven om wijnen van topkwaliteit te produceren.
De buitengewone rijkdom van de bodem, gelabeld als UNESCO World Geopark, de veelheid aan exposities en de hoogteverschillen die worden veroorzaakt door de heuvelachtige aard van het gebied, bieden een grote diversiteit aan expressie aan de belangrijkste druivensoort van de regio, Gamay.
In het hart van de wijngaard ligt de Mont Brouilly.
De top biedt adembenemende panorama’s over de vier belangrijkste landschappelijke entiteiten van het gebied: de Saône-vallei, de wijnbouwkusten, het Pays des Pierres Dorées en de Beaujolais-bergen.
Op de hellingen vormt zo’n 330 hectare de Côte de Brouilly cru, terwijl rondom de grootste cru van de Beaujolais-wijngaard, de Brouilly, zich uitstrekt.
Genesteld op de zuidelijke helling, profiteren hun landgoed en de omringende wijnstokken van een uitzonderlijk terroir, een synthese van optimale zonneschijn en de metamorfe blauwe rotsbodems die zo kenmerkend zijn voor Mont Brouilly.
Ronde sappige wijnen maar met voldoende aciditeit om elke maaltijd te kunnen begeleiden.