Domaine Philippe Boire

Jonge wijnboer die zich heeft gevestigd in Auxey-Duresses in Januari 2007.  Hij heeft slechts 3.2ha verspreid over verschillende gemeentes in de Côte de Beaune. Oude wijnstokken geven aan deze wijn zijn donkerrode kleur met een mooi boeket van rijp rood en zwart fruit.  Fijne en zachte tannines ondersteunen de aroma’s van kersen. Hoge mineraliteit. Bewaarwijn !