Is de lente in aantocht ?
Onze NEW ARRIVALS in elk geval wel !
Van zodra deze allemaal op voorraad zijn, starten we opnieuw met onze ontdekkingsboxen ! Meer nieuws volgt binnenkort !
Steeds welkom !
Tot binnenkort !
Kathy en Stefaan
Is de lente in aantocht ?
Onze NEW ARRIVALS in elk geval wel !
Van zodra deze allemaal op voorraad zijn, starten we opnieuw met onze ontdekkingsboxen ! Meer nieuws volgt binnenkort !
Steeds welkom !
Tot binnenkort !
Kathy en Stefaan
Frank Cornelissen
Februari , de maand van de liefde!
Bij Divino keuze genoeg uit leuke geschenken zowel voor hem als voor haar!
Voor hem en haar
Een leuk geschenkje met een flesje wit en rood van La Mothe du Barry aan 16.50€
Voor hem
Een stoere fles gin met bijhorend glazen – FLeur de Han 65€
Voor haar
Clover gin met twee leuke glazen aan 47€
Nieuw in het gamma
Sweetness van Amelie Guillot – Savagnin non ouillé – super sappig, heel verrassend
Wat proeft momenteel goed
La Baraquée van Domaine Les Roches bleues – Gamay zoals U hem zelden proeft !
Uniek voor 2021 enige witte die hij gemaakt heeft Les Genévrières van Guillot-Broux uit Macon ! Slechts 90 flesjes beschikbaar !
Bianca van Cascina Tavijn ! Wit uit Piëmonte omdat het niet altijd rood moet zijn …
Voor als het iets steviger mag zijn, Clos Fantine Faugères
Ontdek alles op onze website of in onze winkel !
Steeds tot Uw dienst
Kathy en Stefaan
Een kleine reeks wijnen aan ronde prijzen ! First come first served ! Haast U want op is op !
Kathy en Stefaan
Om het jaar goed in te zetten , hebben we beslist om elke maand 1 wijnbouwer in de kijker te zetten. Eentje waarvan wij vinden dat U deze echt eens moet ontdekken !
Deze maand is dat
Nadia Verrua
Nadia Verrua maakt vooral uitgesproken wijnen. Wijnen die onverbloemd vertellen over de druif, het gebied en over Nadia zelf. In het gamma van Cascina Tavijn zitten karaktervolle wijnen, elk synoniem voor de druif , het terroir en haar manier van werken en wijn maken.
Domein
Cascina ‘Tavijn is in 1908 opgericht door de familie Verrua, die traditiegetrouw opa’s naam ‘Tavijn’ gebruikte. Nadia Verrua vormt samen met haar zussen Daniela en Luigina de vierde generatie van wijnmakers. Ze werken in Asti, in de provincie in Piemonte. Dit is een gebied dat wordt gekenmerkt door oude wijnstokken en unieke druivenrassen. Ze maken wijnen van voornamelijk barbera, grignolino en de zeldzame ruchè.
Wijngaarden in Asti
De zes hectare ligt in Scurzolengo, op een rustig plekje in de heuvels van Monferrato. De wijngaarden, verspreid over de heuvels, worden biologisch bewerkt en zijn polycultuur georganiseerd.
Cultuur : Traditioneel en biologisch
Alle druiven komen van eigen wijngaarden, die er zeer verzorgd bij liggen en meer dan biologisch worden bewerkt. Nadia oogst de druiven handmatig. De fermentatie is ongecontroleerd en wordt niet chemisch gestuurd. De wijn rijpt in grote vaten ‘botti’ van Slavonisch eiken en het eindproduct wordt ongefilterd gebotteld, zonder toegevoegde sulfieten.
Bijzondere druif
Ruchè is een zeer bijzondere druif, waarvan de productie laag ligt. Dat geeft een exclusief karakter aan een bijzondere wijn. Eentje met een ingetogen intensiteit en een juiste balans. Het uitgesproken aromatische karakter van Ruchè geeft vaak rijpe aardbeien, bessen en bloemen, terwijl de Barbera de zuren en wat opstandigheid bijdraagt. Dit geeft speelse wijn met een ongeremd randje, net zoals Nadia …
Om U nog beter van dienst te zijn, wijzigen wij onze Openingsuren in December
Op volgende dagen zijn we open van 14u tot 18u
van dinsdag 19/12 tem vrijdag 22/12
en woensdag 27/12 tem vrijdag 29/12
Op volgende dagen zijn we open van 10u tot 17u
Zaterdag 23/12 en zaterdag 30/12
Op volgende dagen zijn we open van 10u tot 15u
Zondag 24/12 en zondag 31/12
De winkel zal gesloten zijn op
maandag 25/12 en dinsdag 26/12
maandag 01/01 tem woensdag 03/01
Vanaf donderdag 4/01 staan we weer tot jullie dienst op de normale tijdstippen
Wij wensen jullie alvast prettige feesten !
Beste klant,
We hebben niet stilgezeten en willen jullie graag een heleboel nieuwe wijnen voorstellen. Kom daarom zelf proeven uit onze selectie wijnen. Naast wijn kan U bij ons ook nog steeds terecht voor gin, whisky, tapenade en olijfolie !
Ruime keuze aan eindejaarsgeschenken en leuke accessoires voor onder de kerstboom.
ZATERDAG 18 NOVEMBER
Doorlopende degustatie van 11u tot 21u
Vanaf 19u hapjes buffet met gin- en whisky degustatie
ZONDAG 19 NOVEMBER
Doorlopende degustatie van 11u tot 18u
Inschrijven is niet nodig en de inkom is gratis.
Clos Fantine